Технология продуктов пчеловодства — В настоящем пособии приводятся основные сведения о продуктах пчеловодства — меде, воске, пчелином яде, прополисе, маточном молочке и обножке: их происхождении, химическом составе и свойствах, методах оценки, основах технологии и использовании. К каждой главе пособия дается материал для лабораторно-практических занятий.
Название: Технология продуктов пчеловодства Автор: Чудаков В. Г. Издательство: Колос Год: 1979 Страниц: 162 Формат: PDF, DJVU Размер: 12,12 МБ Качество: отличное Серия: Вне серии Язык: русский
