Главная » 2020 » Ноябрь » 21 » От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
16:22
От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я
От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я — Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения. Тот, кто когда-либо чистил зубы и после этого сразу же выпивал стакан апельсинового сока, знает о влиянии вкуса еды на выпитый после нее напиток. Поэтому одна из целей данной книги – напомнить читателям, что этот принцип распространяется и на сочетание еды с вином, а также предложить инструменты и практические методы для предупреждения испорченности вина (или всего ужина). Если эта книга вдохновит вас на создание счастливых, жизнерадостных обедов и ужинов, а также на новые гастрономические эксперименты, значит, она полностью выполнила свое предназначение.
Название: От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я Автор: Виктория Мур Издательство: Эксмо Год: 2020 Формат: PDF, RTF Размер: 11,8 МБ Качество: отличное Язык: русский
