Главная » 2021 » Март » 19 » Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края
16:47
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края — Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга - коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Название: Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края Автор: Мими Торрисон Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус Год: 2018 Страниц: 336 Формат: DJVU Размер: 69,3 МБ Качество: отличное Язык: русский
